榎本茂公式ブログ

1月1日をもって
NPO海塾は国税庁の認定団体となりました。


全国に3万5千以上あるNPO法人の中で
国税庁から認定された団体はまだ90ほどしかありません。

海の環境を対象として活動している団体では初！

認定NPO法人への寄付は寄付金控除等の対象となるなど税制上の優遇措置を受けられるようになります。
みんなの社会貢献活動が認められた結果です！

今日は記念のパーティー！

みんなに食べてもらおうと前夜徹夜して作ったのが
特製生パスタ


小麦粉を卵黄＆特製ソースと混ぜて作った生地


力をこめて練り上げた生地を伸ばします


延ばした生地を少し乾かして


マシーンでカット！


合わせるソースは
「ワタリガニのトマトクリームソース」
濃厚なワタリガニを贅沢に使った特性ソースです。


これが激ウマ

愛ちゃんも感動！

サトケンも感動！

パスタの後はメインディッシュ！

「うえのっち」が持ち込んだ
鷄鍋料理！

焼酎奚隹『ショウチュウゲー』
生姜を皮付きのままスライスし、鶏肉と一緒に麻油で一度揚げて、スープは焼酎一瓶で作ります。

激ウマ！

そして、定番の
中国４千年の秘伝
「薬膳火鍋」


14種類以上の漢方薬と一緒に肉野菜を煮込み食す！
究極のアンチエイジングフード！

スープは乾麺に染みこませて頂きます！

翌日は、お肌ツルツルのピカピカ！


他にもプロの魚屋さんの野島さんが
目の前で作ったお刺身の盛り合わせなど
超豪華版のメニューの数々

東京の空は霊峰富士をバックに茜色に染まり






認定特定非営利活動法人 海塾
今年もがんばります！